Товары по запросу: Профессиональный филейный ручной ковки

• Professionalnyy-fileynyy-ruchnoy-kovki

• Kukhonnye-stali-ruchnoy-kovki

• Professionalnyy-obvalki-ruchnoy-kovki

• Kukhonnyy-instrument-razdelki-dyuymov

• Kukhonnyy-povarskoy-razdelki-ruchnoy

• Kukhonnye-ruchnoy-kovki-nerzhaveyushchey

• Mednaya-kruzhka-ruchnoy-kovki

• Mednaya-chashka-kovsha-ruchnoy

• Alyuminievyy-stakan-ruchnoy-kovki

• Alyuminievyy-stakan-ruchnoy-kovki

• Nostalgicheskoe-mednoe-steklo-pakhty

• Polnostyu-stalnoy-integrirovannyy-kovanyy

• Alyuminievaya-ovalnaya-chashka-ruchnoy

• Nostalgicheskoe-mednoe-steklo-pakhty

• razdelki-bytovoy-tesak-professionalnyy

• Mednyy-klassicheskiy-chaynik-tonkoy

• Fileynyy-Myasnoy-ruchnoy-kovannyy

• Mednyy-kuvshin-ruchnoy-kovki

• Mednyy-klassicheskiy-chaynik-tonkoy

• Glubokiy-mednyy-gorshok-ruchnoy

• Mednyy-kuvshin-Nikel-ruchnoy

• Srednevekovyy-latunnyy-kolchuzhnyy-vikingov

Сочетая в себе традиции и новаторство, филейный нож 18 см SANELLI ERGOFORGE - это профессиональный кулинарный инструмент и домашнего кулинара, и профессионального шеф-повара, полностью произведенный в Италии. Кованый филейный нож используется для филетирования рыбы, мяса или птицы. С помощью филейного ножа филе отделяют от костей и шкуры. Основные характеристики и преимущества универсального ножа: • Кованое лезвие: Изготовленное с применением традиционного метода ковки, лезвие из стали X50CRMO14 обладает твердостью 54-56 Hrc, что обеспечивает его прочность и долговечность. Техника ковки с использованием молотков свободного падения на специальных стальных стержнях позволяет получить высококачественное лезвие. • Нержавеющая сталь высокого качества: Лезвия изготавливаются из нержавеющей стали X50CRMO14, которая обладает высокой прочностью и устойчивостью к коррозии благодаря наличию в ее составе хрома. • Долговечность заточки: Лезвия из стали X50CRMO14 не требуют частой дополнительной заточки и практически не подвержены окислению. • Эргономичная рукоятка: Рукоять изготавливается из полиоксиметилена - материала, который отличается износостойкостью, устойчивостью к воздействию разницы температур, пластичностью, прочностью и непроницаемостью для влаги, кислот и щелочей. • Качественная ручная работа: Нож серии ERGOFORGE изготавливается из цельного куска стали по индивидуальному заказу и полностью вручную, включая заточку лезвий. • Элегантная упаковка: Ножик ERGOFORGE поставляется в стильной подарочной упаковке, что делает его идеальным подарком для любителей кулинарии на любое торжество, будь то свадьба, новый год, день рождения или новоселье. • 100% Итальянское производство: Нож серии ERGOFORGE полностью изготавливается в Италии, что подтверждает его высокое качество и надежность. Несмотря на то, что нож можно мыть в посудомоечной машине, производитель рекомендует это делать вручную, чтобы сохранить заточку в оптимальном состоянии. Нож является результатом долгих исследований и разработок, направленных на создание идеального ножа, который будет радовать своего владельца долгие годы.

• Sanelli-Ergoforge-fileynyy

• Srednevekovyy-Khellouin-Srednevekovyy-stalnoy

• Mednyy-klassicheskiy-chaynik-tonkoy

• Alyuminievye-ruchnoy-kovki-nabor

• Alyuminievye-ovalnye-chashki-ruchnoy

• Mednyy-klassicheskiy-chaynik-tonkoy

• Mednyy-gorshok-ruchnoy-kovki

• Srednevekovyy-Khellouin-Srednevekovyy-stalnoy

• Mednyy-gorshok-ruchnoy-kovki

• Liang-sashimi-CrMov-professionalnyy

• Kovanye-kukhonnye-professionalnyy-fileynyy

• Kovanye-kukhonnye-professionalnyy-fileynyy

• fruktov-obvalki-ruchnoy-kovki

• chastey-obvalki-molotkovyy-razdelki

• ruchnoy-kovki-kukhonnyy-razdelki

• Mednaya-lavrovaya-sakharnitsa-Nikel

• Gaziantep-Mednaya-tarelka-ruchnoy

• Alyuminievye-ovalnye-chashki-ruchnoy

• Mednaya-lavrovaya-sakharnitsa-Nikel

• Professionalnyy-razdelki-kukhonnyy-nerzhaveyushchey

Albero Длина лезвия: 13 см Назначение: филейный Материал лезвия: нерж.сталь Материал рукояти: дерево

• MALLONY-Albero-fileynyy-nerzhstal

• Btpeak-Cobper-Premium-Collection

• Mednyy-klassicheskiy-chaynik-tonkoy

• Mednyy-chaynik-Turna-ruchnoy

• Gaziantep-Mednaya-tarelka-ruchnoy

• Mednyy-chaynik-Turna-ruchnoy

• Mednaya-tarelkalodochka-ruchnoy-kovki

• Portativnyy-pokhodnyy-ruchnoy-kovki

• Turna-Mednaya-chashka-ruchnoy

• Turna-Mednaya-chashka-ruchnoy

• Turna-Mednaya-chashka-ruchnoy

• Mednaya-tarelkalodochka-ruchnoy-kovki

• Btpeak-Cobper-Premium-Collection

Thor Длина лезвия: 15 см Назначение: филейный Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукояти: нержавеющая сталь

• APOLLO-Genio-fileynyy-nerzhstal

Серия: Classic Назначение: филейный Длина лезвия: 20 см Материал лезвия: нерж. сталь Материал рукояти: пластик

• ATTRIBUTE-Classic-fileynyy-nerzhstal

Серия: Marble Длина лезвия: 15 см Назначение: филейный Материал лезвия: нерж. сталь Материал рукояти: пластик

• ATTRIBUTE-Marble-fileynyy-nerzhstal

Серия: Stone Длина лезвия: 15 см Назначение: филейный Материал лезвия: нерж. сталь Материал рукояти: пластик

• ATTRIBUTE-Stone-fileynyy-nerzhstal

Серия: Steel Длина лезвия: 20 см Назначение: филейный Материал лезвия: нерж. сталь Материал рукояти: нерж. сталь

• ATTRIBUTE-Steel-fileynyy-nerzhstal

Нож филейный STEEL предназначен для вырезания мясного и рыбного филе. Он имеет особую конструкцию с узким и гибким лезвием длиной 20 см. Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая является экологически чистым и безопасным материалом. Особая заточка позволяет лезвию оставаться острым долгое время и делать срез ровным и тонким. Нож изготовлен из цельной высококачественной нержавеющей стали. Эргономичная ручка соединена с лезвием, что добавляет изделию прочности и увеличивает срок службы.

• fileynyy-Attribute-Steel

Нож филейный ANTIQUE предназначен для вырезания мясного и рыбного филе. Он имеет особую конструкцию с узким и гибким лезвием длиной 15 см. Нож изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая является экологически чистым и безопасным материалом. Особая заточка позволяет лезвию оставаться острым долгое время и делать срез ровным и тонким. Удобная ручка из прочного пластика зафиксирована дополнительными болтами.

• fileynyy-Attribute-Antique

Предназначен для разделки и нарезки мяса и рыбы. Легко отделяет жилы благодаря специальной форме лезвия. Лезвие ножа изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, которая отличается своей твердостью и имеет высокие антикоррозийные характеристики. Эргономичная ручка из пищевого пластика обеспечит максимальный комфорт при работе.

• fileynyy-Attribute-Classic

• fileynyy-Arcos-Universal

• Colorfest-fileynyy

ZWILLING J.A. HENCKELS делает ножи исключительного качества с 1731 года. С более чем 280-летним опытом работы, мы усовершенствовали сталь, процессы закалки, заточки режущих поверхностей и обработки ручек. Как результат: очень острые и прочные лезвия с оптимальным балансом и эргономикой. ZWILLING J.A. HENCKELS является золотым стандартом для ножей премиум класса во всём мире. Повара во всём мире доверяют качеству и традиции этой серии ножей с заклёпками. Использование цельных стальных заготовок и бесшовная обработка обеспечивают оптимальный баланс и безопасность в обращении. Специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS поражает оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Качество ножей марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвия ножей обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью. Классика для профессиональной кухни. Дизайн с 3 заклёпками и открытым хвостовиком обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка эргономичной формы гарантирует защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30 ° (15 ° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований. Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы. Нож применяется для вырезки мясного и рыбного филе, разделки сырого и готового мяса и рыбы. Не использовать для рубки костей и разделывания замороженных продуктов! Длина лезвия: 180 мм Вес: 0,227 кг Материал: высококачественная нержавеющая сталь 18/10, рукоятка покрыта пластиком Советы по уходу: мыть тёплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность(деревянную или пластиковую). Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.

• fileynyy-ZWILLING-Professional

ZWILLING Pro ? самый удобный нож из представленных на рынке. Годы кропотливой работы всемирно известного дизайнера Маттео Туна увенчались усовершенствованной геометрией режущей кромки изделия, что помогло повысить комфорт при использовании и оптимизировать технику резки. Инновационная изогнутая шейка ощущается как продолжение руки и помогает поддерживать её правильное положение. Благодаря форме лезвия вы сможете нарезать как в классическом «западном» стиле (раскачивающимися движениями), как и в «азиатском» (рубящими движениями). Ножи изготовлены из стали специальной формулы, которая совершенствуется уже более 280 лет. Благодаря фирменной технике закаливания от ZWILLING, лезвия FRIODUR являются более прочными, острыми и пятноустойчивыми. Специальная геометрия режущей кромки обеспечивает оптимальную устойчивость к самым простым раскачивающимся движениям во время резки. Благодаря лезвию, которое шлифуется по всей его длине, гладкая резка и нарезка возможна вплоть до шейки. Изогнутая форма шейки образует гармоничный переход между рукояткой и лезвием, так что правильное положение руки, выбранное интуитивно, обеспечит простую и точную резку. Технология инновационной и точной заточки позволяет получить тонкие лезвия имеющие форму клина, т.е. с более узким краем и широкой спиной. Различные методы резки упрощаются за счёт улучшения формы лезвия Советы по уходу: мыть тёплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность(деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.

• fileynyy-ZWILLING

FOUR STAR ? самая продаваемая серия ножей ZWILLING по всему миру. Ножи из этой знаменитой коллекции олицетворяют собой безопасность, эргономику и комфорт. Благодаря плавному переходу от шейки к ручке они будут также комфортны в использовании в течение долгого времени. Шейка обеспечивает правильный баланс и служит как предохранитель для пальцев. Ножи изготовлены из стали со специальной формулой, которая совершенствуется уже более 280 лет. Благодаря фирменной технике закаливания от ZWILLING лезвия FRIODUR являются более прочными и острыми, они не будут окрашиваться или скалываться и надолго сохранят свою остроту. Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закруглённую форму и хорошо сбалансирована. Специальная формула стали ZWILLING поражает оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Качество ножей марки FRIODUR повышается в процессе низкотемпературной закалки. Лезвия ножей обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью. Шейка образует переход от рукоятки ножа к лезвию. Она выполнена как предохранитель пальцев и обеспечивает не только безопасность, но и правильное распределение массы. Режущая кромка, заточенная под углом приблизительно 30° (15° с каждой стороны), гарантирует высокую производительность резки для удовлетворения самых взыскательных требований. Рукоятка из синтетического материала имеет удобную закругленную форму и хорошо сбалансирована. Такая форма рукоятки идеально подходит для резки. Использование и уход: ножи мыть тёплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не резать замороженные продукты, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла. Хранить в недоступном для детей месте.

• fileynyy

• Srednevekovye-boevye-dospekhi-ruchnoy

• Mednaya-minikastryulya-Turna-Nikel

• Mednyy-derzhatel-spetsiy-shafranom

• Mednaya-minikastryulya-Turna-Nikel

• Skovoroda-Turna-elebi-ruchnoy

• Turna-Copper-Moscow-ruchnoy

• Turna-Mednaya-skovoroda-Emirgan

• Nabor-Poyushchikh-Mednye-Remesla

• Turna-Mednaya-skovoroda-Emirgan

• Gaziantep-Mednaya-tarelka-ruchnoy

• Srednevekovye-boevye-dospekhi-ruchnoy

• Mednyy-derzhatel-spetsiy-shafranom

• Turna-Copper-Moscow-ruchnoy

• Skovoroda-Turna-elebi-ruchnoy

• Nabor-Poyushchikh-Mednye-Remesla

• Turna-Copper-Tabbal-Derzhatel

• Turna-Mednaya-italyanskaya-glubokaya

• dyuymovyy-Kiritsuke-ruchnoy-kovki

• Turna-Mednaya-italyanskaya-glubokaya

• Turna-Mednaya-italyanskaya-glubokaya

• dyuymovyy-yaponskiy-ruchnoy-kovki

• Turna-Copper-Tabbal-Derzhatel

• Maska-sumasshedshiy-zlodey-stalnaya

• Maska-sumasshedshiy-zlodey-stalnaya

• Model-ruchnoy-kovki-nozhkakh

• Turna-Mednaya-italyanskaya-glubokaya

• Turna-Mednyy-derzhatel-spetsiy

• Turna-Mednaya-italyanskaya-glubokaya

• Maska-sumasshedshiy-zlodey-stalnaya

• Model-ruchnoy-kovki-nozhkakh

• Turna-Copper-Tabbal-Derzhatel

• Turna-Copper-Tabbal-Derzhatel